sexta-feira, 2 de setembro de 2011

Pão de banana

Pão de banana. Não tem pão doce mais fácil de fazer e que fique mais gostoso que esse!
Ingredientes:

3 Bananas nanicas amassadas
1 Banana cortada em rodelas para recheio ( opcional )
2 Ovos
2 Xic. farinha de trigo
1 Colher ( café ) de sal
1 Xic. ( café ) leite
2 Colheres ( sopa ) margarina Derretida
2 Colheres ( sobremesa ) fermento em pó
1 Colher ( chá ) bicarbonato
1 1/2 Xíc. ( chá ) açúcar
1 Colher ( sopa ) canela em pó

Se quiser, pode adicionar à massa essência de baunilha

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes.
Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada ( forma de bolo inglês ), acrescente rodelas de banana e cubra com o resto da massa.
Leve ao microondas por 10 minutos na potência alta.
Polvilhe canela e açúcar e sirva

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