Pão de abóbora com doce de leite
Delicioso pãozinho para o lanche da tarde!
Ingredientes:
1/2kg) abóbora cortada em cubos
1 tablete de fermento biológico (15g)
1/2 xícara açúcar
1/2 xícara leite morno
3 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1/2 colher de ( chá ) sal
1 tablete de margarina (100 g)
1 xícara de amido de milho
1 lata de doce de leite para corte
Margarina para untar
Farinha de trigo para enfarinhar
1 gema para pincelar
Modo de preparar:
Em uma panela média, coloque a abóbora, cubra com água, leve ao fogo médio e cozinhe até ficar macia
Escorra a abóbora e amasse
Reserve.
Em uma tigela, esfarele o fermento, junte metade do açúcar e misture até ficar líquido.
Adicione o leite morno e meia xícara (chá) da farinha
Misture, cubra e deixe crescer por 15 minutos.
Acrescente o ovo, o sal, a margarina culinária, o restante do açúcar, o amido de milho e a abóbora reservada
Misture com uma colher até obter uma massa pastosa.
Adicione, aos poucos, o restante da farinha e amasse até soltar das mãos.
Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove até obter uma massa lisa
Cubra e deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar de volume.
Unte e enfarinhe 2 assadeiras grandes.
Preaqueça o forno em temperatura média (180C).
Divida a massa em 20 porções
Abra cada porção na palma da mão e distribua o doce de leite entre elas
Feche a massa, modelando no formato de bolinhas.
Coloque os pães nas assadeiras, um ao lado do outro deixando um espaço de 4 cm entre elas
Cubra e deixe crescer por 15 minutos.
Pincele com a gema e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar a superfície
Sirva quente ou frio.
Seguidores
Postagens populares
-
Pão sovado Ingredientes: 6 colheres (sopa) de açúcar 1/2 colher (sopa) de sal 1/2 xícara (chá) de óleo 1kg de farinha de trigo 400m...
-
Pão de sal Ingredientes: 1/2kg de farinha de trigo 1 colher (sopa) de margarina 15gramas de fermento para pão 15gramas de sal 20g...
-
Pão de milho. Da fazenda direto para a sua mesa! Ingredientes: . 2 1/2 xícaras ( chá ) de farinha de trigo . 2 colheres ( sopa ) de açúcar ....
-
Pão de mandioca Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de óleo 50g de fermento pão 1/2kg...
-
Receita de pão de queijo de frigideira. Você vai precisar de: 75g de queijo ralado 1 xícara (chá) de polvilho doce 1/3 xícara (chá) de ól...
-
Pão de leite condensado,para quem é apaixonado por pão doce! Ingredientes: - 1 tablete de fermento biológico ( 15g ) - 1 xícara ( chá ) de l...
-
Pão de forma feito de milho verde Ingredientes: 2 latas de milho verde 1 xícara de leite 2 ovos 30g de fermento biológico 6 colhe...
-
Pão de aveia Ingredientes: 2 colheres (sopa) de aveia para polvilhar 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo 2 e 1/2 xícaras (chá) de águ...
-
Receita de Pão de liquidificador, fácil de fazer e fica uma delicia. INGREDIENTES: 3 ovos 1/2 xícara de óleo 1 1/2 de leite morno (quase que...
-
Receita de Pão de Coco INGREDIENTES: 1 kg de farinha de trigo 2 ovos 1 colher de (sopa) rasa de sal 2 colheres de (sopa) de açúcar 1/2 copo ...