Ingredientes:
. 2 1/2 xícaras ( chá ) de farinha de trigo
. 2 colheres ( sopa ) de açúcar
. 1 colher ( chá ) de sal
. 2 ovos
. 2 colheres ( sopa ) de margarina
. 1 colher ( sopa ) de fermento em pó
. 1/4 de xícara ( chá ) de leite
. 1 gema batida
. 4 colheres ( sopa ) de água
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque a farinha e faça um buraco no centro. Junte o açúcar, o sal, os ovos batidos, a margarina e o fermento. Misture e adicione o leite, aos poucos, até dar ponto de amassar. A massa deve ficar macia. Sove por cinco minutos e faça bolinhas. Disponha os pãezinhos em uma assadeira untada e pincele a gema diluída na água. Asse em forno médio preaquecido até que fiquem ligeiramente dourados.
