Ingredientes:
2 latas de milho verde
1 xícara de leite
2 ovos
30g de fermento biológico
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
50g de manteiga
500g de farinha de trigo
Modo de preparar:
No liquidificador coloque o leite e o milho. Bata bem e peneire. Ao líquido obtido acrescente os ovos, o fermento esfarelado, a manteiga na temperatura ambiente, o açúcar e o sal. Misture bem e vá juntando a farinha de trigo até obter uma massa mole e pegajosa.
Coloque a massa em duas formas untadas e polvilhadas, preencher até a metade da forma. Deixe descansar até dobrar de volume. Leve ao forno médio em 180C até dourar.
