quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Rosquinha de pinga

Rosquinha de pinga
Deliciosas rosquinhas para o seu lanche da tarde ou café da manhã!
Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de açúcar
1 copo de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (café) de pinga
1 colher (chá) de sal amoníaco
1 pitada de sal
2 ovos

Modo de preparo:

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar, sem parar de bater.
Misture os outros ingredientes, a farinha até dar o ponto e por último o amoníaco.
Faça as rosquinhas (com a ajuda de um copo e uma tampa de refrigerante ou a boca de uma garrafa para fazer o miolinho) e asse.
Depois, passe ligeiramente em pinga e açúcar cristal.

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