Ingredientes:
- 4 bananas nanicas bem maduras
- 3 colheres ( sopa ) de açúcar
- 3 ovos
- 4 colheres ( sopa ) de margarina
- 1/2 lata ( chá ) de creme de leite
- 2 xícaras ( chá ) de farinha de trigo
- 1 xícara ( chá ) de aveia em flocos finos
- 1 colher ( sobremesa ) de fermento em pó
- 1 colher ( chá ) de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara ( chá ) de gotas de chocolate
- 1/2 xícara ( chá ) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
No liquidificador bata o açúcar, os ovos, a margarina e o creme de leite. Transfira a mistura para uma tigela, misture a banana amassada, aos poucos a farinha e a aveia. Adicione o fermento, o bicarbonato e as gotas de chocolate. Coloque a massa, que deve ficar um pouco mole, em uma fôrma retangular untada com margarina. Asse no forno preaqueido a 200C durante 40 minutos. Deixe amornar, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro.
