Ingredientes:
- 600g de farinha de trigo
- 30g fermento biológico
- 4 colheres ( sopa ) de óleo
- 2 colheres ( sopa ) de margarina
- 3 colheres ( sopa ) de açúcar
- 1 colher ( café ) de sal
- 3 a 4 xícaras de ( chá ) de água morna
- 350g de goiabada
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes secos, e misture. Em seguida junte o óleo, a margarina, e acrescente a água aos poucos ate formar uma massa lisa. Deixe descansar ate dobrar de volume. Divida a massa em duas partes, abra com o rolo e recheie com goiabada. Enrole como rocambole, feche as pontas e coloque em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada. Deixe descansar por 20 minutos e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até que fique dourado.
