Ingredientes:
- 2 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher ( sopa ) de fermento biológico seco
- 1/2 xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de manteiga
- 1 ovo
- 3/4 de xícara de amendoim torrado sem pele e triturado
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo batido para pincelar
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar. Acrescente a manteiga, o ovo, o amendoim e o leite. Trabalhe a massa até homogeneizar. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Modele o pão e coloque na forma untada e enfarinhada, pincele com o ovo batido e deixe descansar por mais 30 minutos. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
